নিউজ ডেস্ক: চিরযৌবন পেতে কে না চায়! পুরাকালের কিছু কিছু মুনিঋষিরা চিরযৌবন প্রাপ্ত হয়েছিলেন, এসব আমরা মহাকাব্য, মিথোলজি থেকে পড়ি আর ভাবি, ইশ, যদি আমারও এমন হত! আক্ষরিক অর্থে তো সম্ভব নয়, তবে অল্পবয়সেই ‘বুড়ো’ না হতে চাইলে বেশ কিছু স্বাস্থ্যবিধি, অভ্যাস পালন করা জরুরি। তার মধ্যে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অংশ খাদ্যাভ্যাস। আসুন দেখে নিই কোন কোন খাবার আমাদের যৌবন ধরে রাখতে সাহায্য করে।
আপেল: ইংরেজি প্রবাদেই বলে, দিনে একটা আপেল খেলে ডাক্তারের কাছে যেতে হয় না। ত্বক থেকে শুরু করে পেটের সমস্যা, ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ থেকে গেঁটে বাত, প্রায় সবকিছুতেই উপকারী আপেল।
কেল বা পাতা কপি: গবেষণা বলছে, পাতা কপির মধ্যে থাকা ভিটামিন-কে মানুষের জ্ঞান অর্জনের বোধ এবং ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। জ্ঞান বাড়লে কী কী উপকার তা নিশ্চয়ই বলতে হবে না।
গাজর: স্যালাডে অনেকেই গাজর খেতে ভালবাসেন। এর মধ্যে থাকা ক্যারোটিনয়েড ক্যানসারের সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়। কমিয়ে দেয় আর্থ্রাইটিসের সম্ভাবনাও। এছাড়াও দৃষ্টিশক্তি ভাল রাখতে সাহায্য করে গাজর। আপেলের মতোই গাজর খেতে হবে প্রতিদিন।
ইয়োগার্ট: ইয়োগার্ট ওজন কমাতে সাহয্য করে। শরীরের যৌবনের উদ্দীপনা এনে দেয়, শক্তপোক্ত এবং তরতাজা রাখে। এর মধ্যে রয়েছে রোগ প্রতিরোধ বাড়ানোর ক্ষমতা। প্রতিহত করে ক্যানসারকেও।
আঙুর: গেঁটে বাত ঠেকাতে সাহায্য করে এই ফলটিও। রেটিনায় কোলাজেন উৎপাদন বাড়িয়ে চোখ সুরক্ষিত রাখে। কম বয়সেই চোখ খারাপ হওয়া আটকাতে তাই নিয়মিত আঙুর খান।
টমেটো: ত্বক মসৃণ রাখতে জবাব টমেটোর। এর মধ্যে থাকা ক্যারোটিনয়েড এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট অক্সিডেশন আটকে চামড়ার বুড়ো হওয়া আটকায়।